Udon biasa disajikan dengan memakai kuah sederhana, seperti indomie di Indonesia. Contohnya Kake Udon, jenis hidangan udon ini memakai uah kaldu yang biasa disebut kakejiru, dengan rasa yang tidak terlalu kuat, campuran dari shoyu, air dashi dan mirin, yang topingnya biasanya hanya menggunakan daun bawang slice. Udon biasanya di sajikan dengan hidangan lain, atau toppingnya yang di tambah dengan gorengan, dll. Rasa dari kuahnya dan toppingnya bervariasi/berbeda di tiap daerah di Jepang.  Biasanya, kuah kaldu tua/...

Paket Katering Masakan Jepang Menu Sushi Sashimi Harga Rp 55.000 Per Porsi Minimum 50 Porsi Pemesanan  Menu yang diperoleh berdasarkan pilihan anda, terdiri dari:  Rainbow Roll – Per Porsi Terdiri Dari 8 Buah: Dragon Roll – Per Porsi Terdiri Dari 8 Buah: Ebi Tempura Roll – Per Porsi Terdiri Dari 8 Buah: California Roll – Per Porsi Terdiri Dari 8 Buah Nigiri Moriawase – mix sushi , nigiri salmon,nigiri tuna, nigiri tako, nigiri suzuki Sashimi Moriawase – tako sashimi, suzuki sashimi,salmon sashimi, maguro...

Catering Makanan Salmon Teriyaki Package Siap Melayani Kebutuhan Untuk Acara Pesta Rapat Seminar Pernikahan Wilayah Bandung dan sekitarnya  022 21329000/085724417189/ PIN BB: 33213842. Paket Catering Salmon Teriyaki dari Catering Jakarta Harga Rp 45.000 Per Porsi Dengan Minimum Pesanan 50 Porsi terdiri dari : 50 Pieces Grilled Norwegian Salmon Teriyaki ( @ 120 Gram) 50 Pieces House Salad With Soyu Dressings or Tommato Dressing 50 Pieces Miso Soup 50 Pieces Yakimeshi – Japanase Buttered Fried Rice ...

Menu Tempura Moriawase Masakan Khas Jepang Untuk Pesta atau Perkawinan di Rumah atau Gedung Wilayah Bandung dan sekitarnya  022 21329000/085724417189/ PIN BB: 33213842 Menu Makanan Tempura Moriawase Package  Harga Rp 40.000 Per Porsi, terdiri dari : 200 Pieces Ebi – Prawan Grade A 50 Pieces Ika – Squids 50 Pieces Japanase Kishu Fish 50 Pieces Shitake Mushrooms 50 Pieces Nasu – Eggplant 50 Pieces Kabocha – Sweet Pumpkins 50 Pieces Mitshuba Leaves Total terdiri dari 500 Pieces....

Beef Teriyaki Menu Makanan Jepang Catering Jakarta Untuk Pesta atau Pernikahan di Gedung/Rumah Wilayah Bandung dan sekitarnya  022 21329000/085724417189/ PIN BB: 33213842 Beef Teriyake Package (Australian Rib Eye) Harga Rp 45.000 Per Porsi Minimum Pemesanan Order 50 Porsi terdiri dari : 50 Pieces Grilled Beef Teriyaki – Australian Rib Eye @ 120 Gram 50 Pieces House Salad With Soyu Dressings 50 Miso Soup 50 Yakimeshi – Japanase Buttered Fried Rice ...

Chawan Mushi Makanan Khas Jepang Catering Jakarta Service Untuk Pesta atau Pernikahan Wilayah Bandung dan sekitarnya  022 21329000/085724417189/ PIN BB: 33213842. Menu Masakan Khas Jepang Chawan Mushi Harga Rp 25.000 Per Porsi Minimum Order 50 Porsi terdiri dari : 50 Porsi Chawan Mushi – Steamed Egg Custard With Crabstick, Shitake Mushrooms & Chicken Essence ...

Catering Makanan Bento Package Siap Melayani Kebutuhan Untuk Acara Pesta Rapat Seminar Pernikahan Wilayah Bandung dan sekitarnya  022 21329000/085724417189/ PIN BB: 33213842. Bento Beef & Chicken Yakitori Bento Beef Teriyaki Bento Chicken Teriyaki Bento Chicken Yakitori Bento Salmon Teriyaki Bento Yakitori Menu Box Japanesse – Bento – Rp. 22.500: 1.    Nasi Putih 2.    Daging Beef Yakiniku 3.    Chicken Egg Roll 4.    Tempura 5.    Salad...

 Fusion Sushi Roll Package Siap Melayani Sistem Prasmanan Buffet Untuk Pesta atau Perkawinan  022 21329000/085724417189/ PIN BB: 33213842 Catering Masakan Jepang Fusion Sushi Roll Package Harga Rp 55.000 Per Porsi Dengan Minimum Pesanan 50 Porsi, Menu Chicken hot roll @ 8 Pieces Stamina roll @ 8 Pieces Ebi Tempura Roll @ 8 Pieces Dynamite roll @ 8 Pieces Dragon Roll @ 8 Pieces Kani cruz rolll @ 8 Pieces Pink Lady Roll @ 8 Pieces California roll @ 8 Pieces Gyu hot roll @ 8 Pieces ...

Dikesempatan ini saya mencoba share beberapa hidangan yang terbuat dari  mie soba,, selain sehat, mie soba ini cocok untuk yang sedang berdiet karena bahan dasar yang terbuat dari gandum hitam, yang banyak khasiatnya. yuuk disimak,,,,      Zaru soba    Hidangan ini banyak disediakan di Jepang pada musim panas, biasanya  disajikan dalam wadah khusus yang disebut zaru, yang bisa diartikan sebagai keranjang bambu/krei bambu. biasanya disajikan dengan beberapa toppingan, diantaranya...

Tak lengkap rasanya kalau membahas masakan jepang tan pa kehadiran mie. Mie sendiri di Jepang menjadi salah satu bagian makanan pokok yang gak bisa di pisahkan dari kehidupan dan budaya masyarakat Jepang. Di Jepang, mie disajikan dengan berbagai macam cara, ada yang langsung disiram pake kuah panas, ada yang disajikan dingin yang di pisah dengan kuah, ada juga yang di masak kaya mie goreng Indonesia, dll. Berikut saya share tentang macam mie Jepang yang saya tau Ramen Seperti yang udah kita tahu, mie yang lagi booming...

Kali ini saya akan berbagi beberapa resep menu sushi roll,, moga bermanfaat ..... dan silahkan di praktekan..... DRAGON ROLL BAHAN – BAHAN: ·         Udang tempura ·         Kyuri/timun ·         Avocado ·         Nasi ·         Nori ·         Spicy...

Setelah kita bahas kemaren tentang membuat nigiri,, sekarang saatnya kita bahas tentang sushiroll. Dari sushi roll ,, dikembangkan menjadi beberapa bentuk lagi, diantaranya roll gulung besar, roll gulung kecil, roll dasi diluar, roll bentuk perahu dan roll menggunakan tangan. Pada kesempatan kali ini saya tidak hanya membagikan tentang cara membuatnya,, tetapi saya ingin teman - teman paham tentang persiapannya terlebih dahulu sebelum membuat roll. Poin - poin penting yang sering dihilangkan/lupa/kelewat kalo kita mau...

Setelah kemarin kita kenalan sama macam - macam sushi,,, saatnya sekarang kita melangkah ke tahap berikutnya,, salah satunya ialah cara membuat nigiri. Pada tahapan ini saya mencoba membagikan pengalaman saya praktek membuat nigiri diwaktu saya bekerja sehari - hari. Jadi yang berminat,, silahkan baca dan simak baik - baik mudah - mudahan bermanfaat. Persiapan Dasar Nigiri yang berarti segenggam yang ditekan. teknik dasar yang saya pelajari berasal dari gaya Edo/Tokyo. Nasi sushi untuk nigiri biasanya di sebut Shari,...

Sebelum kita melangkah dalam pembuatan sushi,, kita kudu tau dulu persiapan apa aja yang musti kita ketahui. Berikut point - poin yang harus diperhatikan. 1. PERAWATAN PERLENGKAPAN/PERALATAN Perawatan perlengkapan unuk membuat sushi sangat penting sekali, karena berhubungan dengan makanan yang tinggi akan hygyene & sanitasinya. Jadi bisa dipastikan orang yang sudah berniat belajar sushi atau berprofesi sebagai Sushi Chef adalah orang yang menjunjung tinggi masalah kebersihan, terutama peralatan yang di pakainya. tidak...

Sebelum kita melangkah lebih jauh untuk membuat sushi,, ada baiknya kita tahu macamnya dan asal usulnya...(tak kenal maka tak sayaaaaang). Mari kita bahas satu persatu (disini saya bahas yang umum kita jumpai di Indonesia saja yaaaa): NIGIRI SUSHI Ada yang tau???? pastinya,, saya yakin temen - temen tau jenis yang satu ini,,  jenis ini sudah populer dan mendunia sebagai salah satu jenis makanan terindah di dunia,, karena warnanya yang indah,, kandungan gizi yang tinggi dan kombinasi/ tata letak hasil dekorasi...

di kesempatan ini saya coba share ke temen - temen apa aja yang wajib kalian punya untuk membuat sushi,,, kita lihat yukkkkk perlengkapan perangnya : 1. MAKISU/BAMBOO SUSHI MAT Makisu/bamboo sushi mat ini mirip banget ama tirai buat di rumah,,,,namun bambu roll ini ukurannya kecil ,,, fungsinya untuk menggulung rumput laut yang udah di lapis nasi pluss isinya kemudian di roll sehingga isinya tergulung rapih. maka jadilah 1pcs sushi roll dengan bantuan persenjataan di atas. 2. GRATER/OROSHIGANE Grater/oroshigane,,...